テレビ朝日 『林修の今でしょ!講座』
TBSテレビ 『名医のTHE太鼓判!』 などの
番組で紹介された、南国生まれのさとうきび酢
さとうきび酢には、カリウム・カルシウム・マグネシウムなどがバランスよく存在し、気になるナトリウム(塩分)が少ないのが特徴です。
また、抗酸化物質のポリフェノールが含まれており、米酢や玄米米酢に比べて2〜3倍の含有量となります。
農作物同様に栽培管理されたさとうきびは、収穫と同時にさとうきび工場で丹念に選別され、良質のさとうきびだけを搾汁し、不純物を取り除き沸騰殺菌・濾過されたものがカメ壺に仕込まれます。
発酵から熟成まで熟練した職人たちにより、毎日壺の中は管理され、最上のものだけが出荷されます。
【開栓後要冷蔵】
カメ壺仕込みの為多少の色の違いがあることもあります。
又、沈殿物が生じたりすることもありますが、品質には問題ありません。
名称 |
醸造酢(さとうきび酢) |
原材料名 |
さとうきび搾汁液
(さとうきび(鹿児島県徳之島産)) |
酸度 |
4.3% |
内容量 |
360ml×2本 |
賞味期限 |
2年 |
保存方法 |
直射日光を避けて常温で保存 |
製造者 |
株式会社黒酢の杜
鹿児島県霧島市福山町福山147-1 |
栄養成分表示 (100ml当り) |
熱量 21kcal/たんぱく質 0.3g/脂質 0g
炭水化物 6.0g/食塩相当量 0g/ポリフェノール 50mg |
使用方法 |
飲用の場合には、1日20ml〜30ml程を4〜5倍程度に薄めてお召しあがりください。
お料理には、そのままご使用ください。 |
商品コード : 200300 |
製造元 : 株式会社黒酢の杜 |
価格 : 3,888円(税込) |
ポイント : 36 |
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